Durante anos, a gastronomia britânica viveu com a fama — merecida ou não — de ser pesada, básica e pouco inventiva. Belfast, contudo, parece decidido a mudar essa ideia. A cidade reinventou-se não apenas no urbanismo e na cultura, mas também à mesa. Multiplicaram-se os restaurantes que apostam em produtos locais, técnicas modernas e combinações ousadas. Do pequeno-almoço ao jantar, passando pelo brunch ou por uma pizza improvisada, Belfast oferece opções para todos os gostos — e orçamentos. Aqui ficam oito escolhas certeiras para quem quer provar a cidade… à mesa.

1. O melhor pequeno-almoço no Established Coffee

 
No coração do Queen's Quarter, o Established Coffee destaca-se pelo ambiente industrial e pelo café de especialidade. A carta de pequeno-almoço vai muito além das torradas: ovos escalfados perfeitos, papas de aveia e até uns surpreendentes huevos rancheros mostram que a simplicidade não precisa de ser aborrecida. Ideal para começar o dia num ambiente descontraído e a preços sensatos.

2. Mourne Seafood Bar, o templo do marisco

Se há cidade rodeada de água que deve saber servir peixe fresco, essa cidade é Belfast. O Mourne Seafood Bar honra essa responsabilidade com um menu onde brilham os sabores do mar. Ostras frescas, sopa de marisco famosa na cidade e pratos principais que fazem justiça à pesca local. O linguine de vieira é um dos ex-líbris. Para quem gosta de peixe e marisco, esta paragem é obrigatória.

3. John Long's: o clássico fish and chips

Aberto desde 1914, o John Long's Fish & Chips continua a ser uma instituição em Belfast. O segredo? Peixe frito na perfeição e batatas fritas como devem ser. Nada mais, nada menos. Quem quiser provar uma das iguarias locais pode também experimentar o tradicional pastie. O ambiente é simples e sem pretensões, como se espera de uma casa com mais de um século de história.

4. Flame, onde a carne é rainha

O nome não engana. No Flame, o fogo assume o protagonismo, graças ao grelhador asador argentino e aos fornos tandoor. As carnes dominam o menu — os bifes têm fama bem merecida — mas há sempre opções para quem prefere pratos vegetarianos. O ambiente é animado, e até o pequeno-almoço, servido até às 11h, merece destaque.

5. Pizza Punks: irreverência no prato

Para quem procura uma pizza diferente, o Pizza Punks aposta numa ideia simples mas eficaz: coberturas ilimitadas por um preço fixo. O forno a lenha garante a base perfeita, e a criatividade do cliente faz o resto. Para os mais aventureiros, há opções como a Super Thai Guy, onde a barriga de porco caramelizada encontra sabores asiáticos. Os cocktails e as cervejas artesanais complementam a experiência.

6. Made in Belfast, o sabor da casa

Decorado como um misto entre a casa da avó e um bistrô moderno, o Made in Belfast aposta em produtos locais e receitas reinventadas. O peito de pato com recheio de pão de gengibre é um exemplo da criatividade da casa. O menu muda com as estações, o que convida a voltar. Uma excelente escolha para um almoço descontraído no Cathedral Quarter.

7. Yardbird: frango que vale a pena

Por cima do conhecido pub Dirty Onion, o Yardbird dedica-se ao frango assado — e não a qualquer frango. Marinado durante 24 horas em leitelho, limão e pimentão doce, chega à mesa suculento e cheio de sabor. As batatas-doces fritas e a salada de abacate são os acompanhamentos recomendados. Uma casa sem pretensões, mas com sabor genuíno.

8. OX, o estrela Michelin sem cerimónias

O OX é um dos nomes mais sonantes da gastronomia de Belfast. Com uma estrela Michelin, combina um ambiente de inspiração escandinava com uma cozinha que respeita o produto e a estação. O menu de degustação é a melhor forma de experimentar a criatividade do chef, sempre com combinações inesperadas e harmonizações bem pensadas. O toque final pode vir dos queijos irlandeses ou das sobremesas de assinatura.

Conclusão

Belfast revela-se à mesa de forma surpreendente. A cidade, que durante anos viveu à sombra de clichés gastronómicos, oferece hoje uma paleta de sabores e experiências capazes de rivalizar com qualquer capital europeia. Quer se trate de uma refeição simples ou de um jantar digno de estrela Michelin, Belfast convida a sentar-se, a provar e, claro, a voltar.

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